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Smart­Control

Beschaffung, Waren­wirt­schaft und Verpflegungs­manage­ment sicher digital steuern und optimieren

App SmartControl zur Digitalisierung von Küchenprozessen

Smart­Control

Beschaffung, Waren­wirt­schaft und Verpflegungs­manage­ment sicher digital steuern und optimieren

SmartControl: Digitalisierung mit dem Smartphone
SmartControl auf dem Smartphone

SmartControl

Beschaffung, Warenwirtschaft und Verpflegungs­­­management sicher digital steuern und optimieren

Modular und individuell anpassbar

SmartControl – Digitalisierung
für mehr Überblick und bessere Entscheidungen

Mit SmartControl bietet die KSG Ihnen ein modulares digitales System, das Transparenz und Struktur in alle wesentlichen Beschaffungs-, Lager-, Küchen- und Controlling Prozesse bringt. Es bildet die Grundlage für eine wirtschaftliche, effiziente und ressourcen­sparende Arbeitsweise.

Es kann auf allen Betriebssystemen sowie auf mobilen Geräten installiert werden, ist mandantenfähig und funktioniert auch offline. Benutzerrechte können flexibel eingerichtet und zugewiesen werden.

Sie möchten nicht alle Module nutzen?

  • Kein Problem: SmartControl bietet Schnittstellen zu SAP und Datev, sowie weiteren relevanten Softwarelösungen.

Aufeinander abgestimmte Module

1 Mitarbeiter zeigt seinem Kollegen die digitale Lösung SmartControl am Tablet

SmartInvoice

Rechnungen automatisch prüfen, zuordnen und verbuchen

SmartInvoice automatisiert den Rechnungsprozess – vom Erfassen der Lieferscheine über den detaillierten Abgleich bis zur konsolidierten, korrekt verbuchten Rechnung. Abweichungen werden systematisch erkannt, Kostenstellen und Konten präzise zugeordnet und die Buchhaltung spürbar entlastet. Am Ende des Monats steht eine übersichtliche Rechnung für den gesamten Einkauf.

Koch im Warenlager mit Ipad, auf dem die App StockControl zu sehen ist

StockControl

Bestände, Lager­bewegungen und Inventuren digital steuern

StockControl macht es einfach, Lagerbestände, Zugänge und Verbräuche strukturiert mit Smartphone oder Tablet zu erfassen.  Lagerorte, Bestände und Kostenstellen bleiben jederzeit nachvollziehbar. Dadurch werden Fehlbestände vermieden, Abläufe beschleunigt und Inventuren vereinfacht. Der Einkauf erhält eine sichere Grundlage für seine Planungen.

Kitchencontrol

KitchenControl

Speise­planungen und Küchen­­prozesse optimal organisieren

KitchenControl unterstützt die gesamte Speise­produktion: von der Rezepturverwaltung über die Speiseplanung bis zur Dokumentation zubereiteter Mengen, Nährwerte und Allergene. Produktionsmengen, Portionsgrößen und Hygiene­vorgaben werden präzise berücksichtigt.

Für Einrichtungen mit komplexen Versorgungs­trukturen wie Essen auf Rädern, Schul- oder Kitaverpflegung stellt KitchenControl darüber hinaus umfangreiche Bestell- und Logistikfunktionen bereit.

Präsentation zum Thema Benchcontrol

BenchControl

Einkaufs- und Prozess­daten auswerten – Potenziale erkennen

BenchControl bündelt alle relevanten Einkaufs- und Produktionsdaten in übersichtlichen Analysen. ABC-Auswertungen, Preisvergleiche, Soll-Ist-Analysen und mandantenbezogene Berichte zeigen Einsparpotenziale auf. Markttrends und Lieferanten­leistungen lassen sich transparent bewerten.

Das Modul schafft damit eine fundierte Grundlage für strategische Entscheidungen und eine kontinuierliche Optimierung.

Wie kann SmartControl Sie unterstützen?

Roland Noe
KSG-Vertriebsleiter

0228 763781-20

roland.noe@ksg-bgl.de

Roland Noe
Roland Noe

Wie kann SmartControl Sie unter­stützen?

Roland Noe
KSG-Vertriebsleiter

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roland.noe@ksg-bgl.de